自FSSC 22000 V7版于2026年5月1日正式發(fā)布以來，我們收到了來自全球獲證組織的廣泛關(guān)注與咨詢。 為了幫助大家更好地理解和應(yīng)對新版要求，我們將常見問題整理成文章發(fā)布。

 

1、我注意到在V6版中，關(guān)于審核時長豁免的第3部分第4.3.3條提到了“簡單流程”，以便將審核時長減少至1.5個審核員日。這一要求在V7版中是否已被移除？

 

　　是的，這一要求已作調(diào)整。在V7版中，對于全職員工少于20人且HACCP研究不超過2項(xiàng)的組織，所有審核類型和類別的最短審核時長可降至1.5個審核員日。

 

　　我們移除了流程必須被視為“簡單流程”的要求，同時將HACCP研究的數(shù)量從1項(xiàng)增加到2項(xiàng)。這一調(diào)整為小型組織在審核時長方面提供了更大的靈活性，同時仍能確保審核的完整性。

 

　　請記住，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)確保審核時長允許基于審核目標(biāo)、范圍和具體審核需求進(jìn)行有效審核，并涵蓋FSSC 22000的全部要求。因此，審核時長也可增加，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可根據(jù)組織的復(fù)雜性、范圍和具體審核需求決定是否適用豁免要求。計算出的審核時長是最低時長，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可在需要時增加，以滿足審核目標(biāo)并確保審核的有效性和穩(wěn)健性。

 

2、組織擁有“最多2項(xiàng)HACCP研究”是什么意思？

 

　　根據(jù)認(rèn)證方案附錄1的定義，HACCP研究是“對具有相似危害和相似工藝及技術(shù)（如生產(chǎn)、包裝、儲存或服務(wù)實(shí)施）的一系列產(chǎn)品/過程/服務(wù)進(jìn)行的危害分析”。

 

　　在計算FSSC 22000審核的審核時長時，會根據(jù)全職員工人數(shù)和HACCP研究的數(shù)量來計算額外時長（TFSSC）。因此，組織需要根據(jù)認(rèn)證方案要求確定其HACCP研究的數(shù)量，認(rèn)證機(jī)構(gòu)在確定該場所的審核時長時需要驗(yàn)證其準(zhǔn)確性?！白疃?項(xiàng)HACCP研究”即指不超過2項(xiàng)HACCP研究。

 

3、為什么ISO/TS 22002變更為ISO 22002？“TS”被去掉了？

 

　　ISO于2025年發(fā)布了更新的前提方案標(biāo)準(zhǔn)系列――ISO 22002-x:2025系列，取代了之前的ISO/TS（技術(shù)規(guī)范）22002-x系列。

 

　　這些標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在被視為正式的國際標(biāo)準(zhǔn)，而不再是技術(shù)規(guī)范。

 

4、既然每個ISO 22002-x系列都可能包含通用前提方案要求和行業(yè)特定前提方案，為什么還有必要發(fā)布ISO 22002-100？

 

　　新結(jié)構(gòu)建立了統(tǒng)一的前提方案標(biāo)準(zhǔn)（ISO 22002-100:2025，簡稱通用部分） ，輔以行業(yè)專用部分（如ISO 22002-1、ISO 22002-2、ISO 22002-4、ISO 22002-5、ISO 22002-6、ISO 22002-7）。這簡化了多行業(yè)組織的實(shí)施，通常意味著更標(biāo)準(zhǔn)化的前提方案結(jié)構(gòu)和更清晰的審核預(yù)期。

 

　　新的ISO前提方案結(jié)構(gòu)旨在將共享的前提方案整合在適用于所有行業(yè)的通用部分中，從而減少跨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重復(fù)，使組織和審核員更容易應(yīng)用一致的前提方案框架和方法。

 

5、ISO 22002-100:2025和ISO 22002-1:2025之間有什么區(qū)別？

 

　　ISO 22002-100:2025（通用部分） 包含了所有行業(yè)共有的前提方案要求，而ISO 22002-1:2025（行業(yè)專用部分） 則僅包含食品制造業(yè)在通用部分之外的額外要求。

 

　　因此，食品制造商須同時遵守這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)――ISO 22002-100:2025（通用要求）和ISO 22002-1:2025（行業(yè)特定要求）。

 

6、ISO 22002-100和ISO 22002-x之間有什么區(qū)別？

 

　　我們使用術(shù)語“ISO 22002-x:2025”來指代整個前提方案標(biāo)準(zhǔn)系列。它包含ISO 22002-100（適用于所有行業(yè)的通用要求集）以及與組織范圍相關(guān)的行業(yè)專用部分（例如ISO 22002-1、ISO 22002-2、ISO 22002-4、ISO 22002-5、ISO 22002-6和/或ISO 22002-7）。

 

　　簡單來說：ISO 22002-x是總稱，ISO 22002-100是其中的通用基礎(chǔ)部分。

 

8、FSSC 22000 V7的實(shí)施時間表是怎樣的？

 

　　FSSC 22000認(rèn)證方案第7版于2026年5月1日正式發(fā)布，并設(shè)有12個月的過渡期，以便組織和認(rèn)證機(jī)構(gòu)為新版本做好準(zhǔn)備。

 

　　關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)如下：

 

時間節(jié)點(diǎn)	適用審核類型
2026年5月―2027年4月	準(zhǔn)備窗口期，仍可進(jìn)行V6審核
2027年4月30日	V6審核最后截止日期
2027年5月1日至 2028年4月30日	須完成V7升級審核
2028年6月30日	所有V6證書將從公開注冊表中移除

 

9、我們的組織將在2026年10月進(jìn)行再認(rèn)證審核。2027年的監(jiān)督審核將如何進(jìn)行？屬于通知審核還是非通知審核？

 

　　升級審核是對新FSSC 22000 V7要求的完整審核。它將在組織審核周期中的下一次既定審核（如監(jiān)督審核或再認(rèn)證審核）時進(jìn)行。

 

　　至于是否為非通知審核，則取決于您上一次非通知審核的時間以及下一次非通知審核的到期時間。如果為滿足每三年一次非通知審核的要求，升級審核可能被安排為非通知審核。

 

10、我們可以單獨(dú)進(jìn)行一次V7升級審核嗎？

 

　　升級審核是對新FSSC 22000 V7要求的完整審核，它并非一次額外審核，而是安排在組織審核周期中的下一次既定審核（如監(jiān)督審核或再認(rèn)證審核）時進(jìn)行。認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在2027年及以后的審核排程中確認(rèn)升級安排。

 

　　建議： 證書到期日在2027年5月之后的企業(yè)，建議立即啟動差距分析，提前做好準(zhǔn)備，避免因準(zhǔn)備不足影響驗(yàn)證結(jié)果。

 

11、既然ISO 22002-100指出所有環(huán)節(jié)都應(yīng)進(jìn)行管理，食物損失與浪費(fèi)（FLW）是否適用于包裝范圍？

 

　　關(guān)于ISO 22002-100:2025第8.1條的要求，該要求涉及如何管理食物損失與浪費(fèi)（在適用的情況下）以防止污染，但并未強(qiáng)制要求實(shí)施減少FLW的策略。

 

　　FSSC 22000附加要求2.5.16確實(shí)規(guī)定了關(guān)于減少FLW的具體要求，盡管2.5.16不適用于包裝制造（類別I），但V7中與減少FLW相關(guān)的包裝設(shè)計原則的新增要求2.5.13(g)，確實(shí)適用于所有設(shè)計初級包裝/包裝材料的組織。這意味著，包裝制造商雖無需制定FLW減量策略，但需在包裝設(shè)計中考慮節(jié)約食品的包裝原則。

 

12、品包裝制造商是否需要同時滿足ISO 22002-1對食品制造的要求和ISO 22002-4的要求？

 

　　僅生產(chǎn)包裝材料而不生產(chǎn)食品的食品包裝制造商，應(yīng)遵守ISO 22002-100:2025和ISO 22002-4:2025，而非ISO 22002-1:2025。要確定適用于您組織的食品鏈類別/行業(yè)的規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)，請參閱認(rèn)證方案第1部分第3節(jié)的表1。

 

　　此外，V7版對食品鏈分類進(jìn)行了更細(xì)致的劃分。包裝材料類別I現(xiàn)按材質(zhì)進(jìn)一步區(qū)分，企業(yè)在轉(zhuǎn)版時應(yīng)重新檢查證書范圍、實(shí)際活動與適用PRP是否一致。

 

13、利益相關(guān)方委員會（BoS）的決議具有強(qiáng)制性，未來12個月內(nèi)是否有影響過渡期的新決議？組織是否可能已完成V7準(zhǔn)備，但在計劃進(jìn)行V7審核前不久又有新決議出臺？

 

　　利益相關(guān)方委員會決議清單是一份包含適用于FSSC 22000認(rèn)證方案各項(xiàng)決議的文件。這些決議對現(xiàn)行方案規(guī)則具有優(yōu)先效力或提供進(jìn)一步澄清，并應(yīng)在規(guī)定的過渡期內(nèi)實(shí)施和應(yīng)用。該決議清單是動態(tài)的，利益相關(guān)方委員會可在認(rèn)為必要時進(jìn)行調(diào)整。

 

　　雖然FSSC并不一定計劃在V7可進(jìn)行審核前發(fā)布新的BoS決議，但無法對此做出保證，因?yàn)樵摲桨溉栽谂cGFSI進(jìn)行對標(biāo)過程中，且對標(biāo)過程可能導(dǎo)致需要發(fā)布新的BoS決議。建議組織持續(xù)關(guān)注FSSC官方渠道，以便及時獲取最新信息。